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　　近年來，長(zhǎng)沙廚房設(shè)備行業(yè)仍然在上演著價(jià)格戰(zhàn)，但也有一些品牌企業(yè)已經(jīng)開始從簡(jiǎn)單的價(jià)格、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，上升到渠道、盈利模式、服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，因此，無論是中小酒店廚房設(shè)備企業(yè)還是后進(jìn)酒店廚房設(shè)備行業(yè)者，都要找準(zhǔn)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力才能獲得新的發(fā)展。沒有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新，必將導(dǎo)致企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失去優(yōu)勢(shì)，失去先機(jī)，失去地位。因此，廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)行持久戰(zhàn)和突擊戰(zhàn)相結(jié)合的思考將成為主流模式。這就意味著長(zhǎng)沙廚房設(shè)備廠要從以下幾點(diǎn)著手：
　　，放棄自我。所謂放棄自我，就是要走出去，長(zhǎng)沙廚房設(shè)備廠要認(rèn)識(shí)到自身的不足和缺點(diǎn)，要敢于否定自我和推倒重置，并時(shí)刻反省和修正。唯有如此，才能獲得更多的信息和人才，才能獲得競(jìng)爭(zhēng)力的提升。
　　第二，合作發(fā)展。長(zhǎng)沙廚房設(shè)備廠要與橫向的資源合作，與員工合作，與經(jīng)銷商合作，只有采取合作的模式，才能促使企業(yè)迅速獲得發(fā)展和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　第三，品牌化經(jīng)營(yíng)。長(zhǎng)沙廚房設(shè)備廠要始終堅(jiān)持品牌化道路，將與品牌相關(guān)的品質(zhì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、服務(wù)做到，堅(jiān)持誠(chéng)信為本，堅(jiān)持營(yíng)銷的本源是為消費(fèi)者服務(wù)的理念。不斷樹立品牌形象、品牌責(zé)任、品牌格局，從而獲得消費(fèi)認(rèn)知和選擇，將品牌變成消費(fèi)者品牌，實(shí)現(xiàn)品牌化的升級(jí)，建立品牌競(jìng)爭(zhēng)力核心。
　　第四，系統(tǒng)化管理。系統(tǒng)化管理要求長(zhǎng)沙廚房設(shè)備廠必須從系統(tǒng)角度去看待企業(yè)生產(chǎn)、物流運(yùn)輸、營(yíng)銷管理、渠道管理幾個(gè)方面。節(jié)流才能夠更好地使企業(yè)保持精力，應(yīng)對(duì)隨時(shí)變化的各種危機(jī)和競(jìng)爭(zhēng)。只有好的營(yíng)銷管理才能提升合作商的信心和競(jìng)爭(zhēng)力，并降低成本，提升品牌的影響力，以自我為中心的營(yíng)銷管理方式注定將被淘汰。