近年來,長沙廚房設(shè)備行業(yè)仍然在上演著價格戰(zhàn),但也有一些品牌企業(yè)已經(jīng)開始從簡單的價格、產(chǎn)品的競爭,上升到渠道、盈利模式、服務(wù)的競爭,因此,無論是中小酒店廚房設(shè)備企業(yè)還是后進酒店廚房設(shè)備行業(yè)者,都要找準自己的核心競爭力才能獲得新的發(fā)展。沒有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新,必將導(dǎo)致企業(yè)在市場競爭中失去優(yōu)勢,失去先機,失去地位。因此,廚房設(shè)備企業(yè)進行持久戰(zhàn)和突擊戰(zhàn)相結(jié)合的思考將成為主流模式。這就意味著
長沙廚房設(shè)備廠要從以下幾點著手:
,放棄自我。所謂放棄自我,就是要走出去,長沙廚房設(shè)備廠要認識到自身的不足和缺點,要敢于否定自我和推倒重置,并時刻反省和修正。唯有如此,才能獲得更多的信息和人才,才能獲得競爭力的提升。
第二,合作發(fā)展。
長沙廚房設(shè)備廠要與橫向的資源合作,與員工合作,與經(jīng)銷商合作,只有采取合作的模式,才能促使企業(yè)迅速獲得發(fā)展和保持競爭優(yōu)勢。
第三,品牌化經(jīng)營。
長沙廚房設(shè)備廠要始終堅持品牌化道路,將與品牌相關(guān)的品質(zhì)、生產(chǎn)、營銷、服務(wù)做到,堅持誠信為本,堅持營銷的本源是為消費者服務(wù)的理念。不斷樹立品牌形象、品牌責任、品牌格局,從而獲得消費認知和選擇,將品牌變成消費者品牌,實現(xiàn)品牌化的升級,建立品牌競爭力核心。
第四,系統(tǒng)化管理。系統(tǒng)化管理要求長沙廚房設(shè)備廠必須從系統(tǒng)角度去看待企業(yè)生產(chǎn)、物流運輸、營銷管理、渠道管理幾個方面。節(jié)流才能夠更好地使企業(yè)保持精力,應(yīng)對隨時變化的各種危機和競爭。只有好的營銷管理才能提升合作商的信心和競爭力,并降低成本,提升品牌的影響力,以自我為中心的營銷管理方式注定將被淘汰。