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婁底乘華廚具分享商用廚房設備設計原則

發(fā)布時間: 2020-04-20 10:07:33

新聞來源: 湖南乘嘉廚房設備有限公司

  乘華廚具廚房設備廠家是眾多湖南廚房設備廠家其中一家,和大大小小的連鎖飯店、酒店進行合作過,在廚房設備設計經(jīng)驗上可謂是非常之老練了,今天看完此篇內容,如果有更多其他不懂的問題,都可以聯(lián)系我們乘華廚具。
  、安全的原則 商用廚房設備的設計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全
  2、人性化的原則 廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。
  3、衛(wèi)生的原則 商用廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內在質量。
  4、防火的原則 商用廚房設備表層應具有防火能力,正規(guī)廚房設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  5、美觀的原則 商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
  6、節(jié)能環(huán)保的原則 商用廚房設備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)酒店廚房設備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。
  長沙乘華廚具有限公司專業(yè)制作各種大中小型抽油煙罩、排煙、排風、油煙凈化、設備制作安裝及維修,為餐飲業(yè)、酒店、飯店、單位食堂提供包括廚具、所有廚房設備等服務,以及車間、工廠、排風、排煙、除塵凈化服務,專業(yè)制作各種大中小型不銹鋼抽油煙罩、鍍鋅板抽油煙罩、各種排煙管道工程設計、各種抽油煙風機、除煙凈化器安裝、各種不銹鋼柴油灶、環(huán)保油灶,及不銹鋼電磁爐灶的制作及安裝,不銹鋼工作臺、不銹鋼保鮮工作臺、不銹鋼四門冰柜、不銹鋼冷藏柜、不銹鋼蒸飯柜、海鮮蒸柜、消毒柜、各種不銹鋼水池、不銹鋼保溫水池、不銹鋼菜架、墻上架、絞肉機、和面機的安裝調試服務為一體。擁有先進的風管加工生產(chǎn)線,工藝先進,技術精良,質量可靠,為您提供高質量的產(chǎn)品和服務。
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